健康的輕食文化已是全球風靡的潮流，青睞于沙拉餐的人逐漸多了起來，上班族、學生黨等尤為熱愛，似乎低脂高蛋白的輕食沙拉，已然成為了健康飲食的標配。輕食是指一種分量較少，并且沒有經過烹炒的餐飲，也指一種無負擔、無壓力的飲食習慣。由于現代消費者逐漸開始關注自身身體健康問題，崇尚營養的輕食文化開始風靡餐飲行業，BOOM輕食于201 7年11月份應運而生。
無論是繁忙的工作日，還是慵懶的休假日，小伙伴們都能能量爆棚。馬.上新年就要到來了，各種同學聚會、家庭聚會都要安排起來了~可是冬天吃胖了怎么辦?一份健康美味的主食沙拉，讓我們的體重不增反減輕食已然成為餐飲潮流的趨勢之一，而主食沙拉市場又備受資本推崇，你確定不想分得一杯羹嗎?